외식산업의 중국(中國)진출
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작성일 23-01-10 16:49
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3. 한국 외식산업의 해외시장진출 現況
1) 한국의 외식산업 해외진출 現況
한국외식산업의 해외시장진출은 국내의 외식이 시장이 해외브랜드의 매출주도 현상과는 달리 한식(韓食)을 위주로 활발히 해외에 진출하고 있는 것으로 나타나 한식이 해외시장 진출을 선도하고 있으며 적절한 상품개발과 마케팅 전술을 합리적으로 수행한다면 외식산업 중 가장 경쟁력이 높은 업종이 될 가능성이 매우 높다. 주요 진출 지역으로는 중국(China)과 미국, Japan, 동남아 등이나 중국(China)지역이 가장 많이 진출한 것으로 나타났다3).
2) 1996년이후 중국(China)지역 진출現況
우리나라의 외식산업의 중국(China)진출은 1991년 서라벌이 처음으로 진출을 하였다. 서라벌은 전통 한식당으로 국내 한우리 외식사업(주…(省略)
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